Mayor movilidad y liquidez impulsan con fuerza las ventas de servicios de comida rápida en el tercer trimestre

La mayor movilidad que ha habido con el avance de la vacunación, junto al aumento de liquidez de los hogares y una baja base de comparación impulsaron con fuerza las ventas de servicios de comida rápida en el tercer trimestre, según datos de la CNC.

El alza fue de 102,1% real en el tercer trimestre, en comparación con igual periodo del año pasado. En la Región Metropolitana las ventas avanzaron un 77,3%, mientras que en regiones el incremento fue de 156,8%. Se estima además que el sector seguiría recuperándose hacia el último trimestre del año, ya que en octubre se puso término al estado de excepción.

“Es de esperar que, en el último trimestre del año, con la tan esperada eliminación del toque de queda a partir de octubre, se aceleren aún más las ventas y el sector continúe mostrando fuertes alzas de la mano con la mayor liquidez que habrá hasta fines de 2021. Para adelante el escenario estará más incierto una vez que se terminen las ayudas fiscales y el consumo dependerá de la capacidad de recuperar empleo formal y de calidad junto con incrementos de los ingresos reales robusteciendo así la masa salarial”, indicó Bernardita Silva, gerente de estudios de la CNC.

Entre enero y septiembre el sector de servicios de comida rápida acumula un incremento de 61,5%, con respecto al mismo periodo de 2020. En el tercer trimestre, el mes de julio fue el que mostró la mayor expansión con un alza de 173,8% con respecto al mismo mes del año anterior.

Un 60% de las ventas se concentraron en la Región Metropolitana y un 40% en regiones.

Por otro lado, las ventas de servicios de comida rápida tuvieron una fuerte caída tras el estallido social, y la caída se profundizó con la llegada de la pandemia. Estas recién comenzaron a recuperarse en julio de este año, cuando las medidas de restricción comenzaron a flexibilizarse.