Minsal responde a campaña contra etiquetado: "Esta ley ayuda y colabora para tomar mejores decisiones"

La ministra de Salud Carmen Castillo respondió a la campaña que hiciese AB Chile (Alimentos y Bebidas Chile) en contra de la ley de etiquetado de alimentos, en la que reunió a varios rostros de la televisión, que cuestionan que la legislación esté basada en 100 gramos y no porciones.

"En el mundo se nos observa cómo estamos trabajando y avanzando con esta ley (...) el sarcasmo agresivo que está haciendo una entidad no corresponde", precisó la autoridad sanitaria.

Castillo afirmó que el sobrepeso y la obesidad está presente en el 60% por la población adulta y en el 50% de los niños de primero básico, por eso tenemos que cambiar los hábitos".

De esta forma, la ministra explicó que los 100 gramos o 100 ml están sugeridos- en los que se basa la ley para hacer las etiquetas- "por organizaciones internacionales y consejos de científicos, para nosotros es muy importante dar esta información a toda la población".

La ministra indicó que en el mes de enero tienen que entregar un balance de esta política pública, que según dijo, está siendo consultada además por otros países.