No suelen ser la principal preocupación de la cocina, aunque la mayoría de nuestros alimentos pasan sobre ella. Chefs dan sus recomendaciones al momento de elegirlas y opinan sobre qué material es mejor para cortar comida.
5 ene 2024 00:17 PM
No suelen ser la principal preocupación de la cocina, aunque la mayoría de nuestros alimentos pasan sobre ella. Chefs dan sus recomendaciones al momento de elegirlas y opinan sobre qué material es mejor para cortar comida.
Si el amante de la cocina es uno de los familiares al que le falta aún su regalo de Navidad, le preguntamos a tres destacados chefs sobre los obsequios que les encantaría recibir este fin de año para desarrollar en casa lo que más les gusta: cocinar.
Si no sabes diferenciar entre brie y camembert, pero tienes que darle un obsequio a alguien que sí, lee la siguiente selección, una guía definitiva para sorprender a las queseras y queseros de tu vida.
De poco sirve invertir en una buena herramienta si luego no se le da la mantención que merece. Tampoco requiere de mucho esfuerzo, pero si buscas que dure varios años y mantenga su filo en el tiempo, hay que entregarle estos cuidados mínimos.
Tras varias horas buscando, comparando y chequeando distintos descuentos, elegimos una decena de productos de probada calidad y que hoy tienen rebajas que vale la pena aprovechar. Encontramos secadoras, licuadoras, cuchillos de cocina y computadores.
Además de saber cocinar y tener las materias primas necesarias, también hay que tener un mínimo de utensilios para realizar todo tipo de recetas. Aquí, lo que por ningún motivo nos puede faltar.
La vieja escuela recuerda nostálgica aquel pitear que anunciaba el paso del afilador de cuchillos por la calle. La nueva reconocerá simples objetos que si bien cumplen su cometido, terminan por estropear el filo, absolutamente vital para que el cortar/picar en cocina sea placentero, fácil y hasta saludable. Aquí un A, B, C para dejar cuchillos como nuevos. Épocas de reutilizar aquello escondido en cajones, incluido un posible reencuentro con la memorable moledora de carne manual, que ahora sí tenemos tiempo o ganas de usar.
Dos chefs nos entregan sus consejos y recomendaciones para escoger una herramienta que corte bien, que sea versátil y que dure en el tiempo.
Diferentes hojas y mangos para elegir
Porque nos gusta cocinar, comer y disfrutar
Mil detalles que considerar para llegar a un buen cuchillo.
Los representantes de la marca confirmaron que se trataba de imitaciones de sus productos e interpusieron las acciones judiciales pertinentes.
Expositor Mercado Paula Gourmet 2016. También en la reapertura, del 20 al 22 de octubre en el Parque Araucano.
Con Paula y Petrobras llena tu cocina de color.
Empresa que representa más de 40 marcas diferentes de cuchillos, linternas, llaveros, fundas para cuchillos y piedras de afilar, con más de 3 mil productos de alta calidad. Knife Store cuenta con 4 puntos de ventas en los más importantes centros comerciales del sector oriente de la capital.